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Obst Aufsammeln und Mosten

Oktober 9

Mosttrinker sind Naturschützer

Durch ihren nahezu einmaligen Strukturreichtum und ihre extensive Bewirtschaftung zählen hochstämmige Streuobstwiesen zu den artenreichsten Lebensräumen. Hier findet sich ein abwechslungsreiches Angebot aus Gräsern, Kräutern, Blüten, Früchten und alten, höhlenreichen Bäumen – ein breites Spektrum mit zahllosen Nahrungsquellen, Brut- und Aufenthaltsplätzen für viele Tiere. Stark gefährdete und z.T. vom Aussterben bedrohte Insekten-, Vogel- und Säugetierarten finden oft nur noch hier ihre spezielle Ökonische.

Aus <https://www.nabu.de/natur-und-landschaft/landnutzung/streuobst/service-und-adressen/03941.html>

Streuobstwiesen sind aber arbeitsintensiv. Im Frühjahr müssen die Bäume geschnitten werden, im Sommer sind die Bäume zusätzliche Hindernisse beim Mähen und im Herbst muss das Obst aufgelesen werden. Leider bleibt das Obst oftmals ungenutzt am Boden liegen, da die Bauern für Obst, das sie in der Mosterei abgeben, fast keinen Ertrag erhalten.

Auf der anderen Seite gibt es viele junge Familien, die sich gerne gesund mit lokal produzierten Lebensmitteln versorgen möchten, aber keinen Garten haben.

Wir möchten beide Seiten, die Bauern und ökologisch interessierte Familien, zusammenbringen.

Diesen Herbst werden wir einen Mosttag durchführen.

Wir haben mit verschiedenen Landwirten abgemacht, dass wir auf Ihrem Land Äpfel und Birnen zum Mosten sammeln dürfen.

Wenn sich genügend Interessierte melden, werden wir am Samstag, 9. Oktober gemeinsam Obst sammeln. Das Obst wird dann zu Süssmost gepresst, pasteurisiert und in Bag-in-Box abgefüllt. Alle Helfer können dann Süssmost zum Selbstkostenpreis (<10 Franken/ 5 Liter) beziehen.

Für die Vorbereitung sollten wir wissen, mit wie vielen Helfern wir rechnen können.
Interessierte melden sich bitte bis Mitte September per e-mail an ovweisslingen@gmx.ch.

KIF_5159